タグ:思い出 ( 18 ) タグの人気記事

盛岡冷麺

さて、前回の続きです。

福島ではホテルについてお風呂に入り軽く飲んで寝ただけ。

翌日の朝7時にはホテルを出発、一路宇都宮を目指します。

9時、宇都宮着。

まずは第一の目的であるミッションを済ませ

ガストで朝食兼昼食を。

そして今回の最大のミッション完了し、慌ただしく青森へ戻る。

すっごい強行。

ただただひたすら高速を走る走る。

途中、サービスエリアへ何度か。

その何度目かで夕方5時過ぎやっと昼食兼夕食。

盛岡のサービスエリアで念願の盛岡冷麺をいただきました!

数年前、盛岡の焼肉屋さんで食べた冷麺の美味しかったこと!

その味が忘れられず。

夫がこのスケジュールを立ててくれたときの一番の楽しみだったのです。

しかし・・・ひとつ大失敗が!!

日中は暖かだったこの日ですが

北上するにつれと日が落ちるにつれ、寒さが厳しくなり・・・

盛岡のこの場所で降りた時には二人ともブルブル。

冷麺は一つにしてあと一つは暖かい物にしようということになり・・・
f0312238_21051271.jpg
一つはこちらのお店おススメの「温麺辛みそ」にしたのでした。

これが、もちろんまずくはないのですが。。。

冷麺のその美味しさには到底及ばず。
f0312238_21052397.jpg
二人とも冷麺でよかったね~~。と言うほど。

寒さなんて関係ないくらいやはり美味しい冷麺なのでした~~!!

私は辛味をたっぷり入れて辛さを楽しむ派です!!

ただ?付け合わせのスイカ、季節によってはリンゴか梨はいらない派です。

うう。ちょうど1週間前の出来事。

思い出したら食べたくなってきました。

美味しい冷麺でお腹も心も満たされた後はまたただひたすら青森に向かってGO。

夜10時半のフェリーに乗るためです。

8時半には青森到着。

市内のスーパーを少し覗いたり、ガソリンを入れたり

余裕をもっての乗船となりました。

夜中2時過ぎに函館到着。

今年初の長旅は相変わらずこうしてハードな旅でした~。

今日もお読みいただきありがとうございました。

今日もお読みいただきありがとうございました。



[PR]
by konnbuyaokami | 2018-03-24 21:11 | 旅行 | Comments(0)
なんだかんだあった2月の始まりですが。

今週のメインイベントは昨年秋から報告を受けていたお友達の来函。

お天気も良く予定通り飛行機も飛び無事に来てくれました。

札幌のお友達が宮古島在住のお友達を連れて来ての旅です。

私はその方とははじめてお会いしました。

宮古出身とばかり思っていましたが、8年前に大阪から移住したとのこと。

久しぶりの大阪弁です(笑)

晴天に恵まれたその日。

しかし、夜には雪の予報。

悩みましたが、夜に函館山を登ってもきっと夜景は見られない確率が高い。

それならば、この晴天の晴れ渡った景色を楽しんでもらおう!

そしてちょうどお昼ころ到着したのが良いタイミングで

函館山のロープウェイとランチのセットのでお昼の函館山を楽しんでもらうことに。

平日の昼間ということもあり、とても空いていました。

やはり函館山からの景色は「夜景」が人気なのでしょうね。

でも、冬の函館山からの景色は昼間の方が凄いかも。

f0312238_22054578.jpg
あら~写真・・・失敗ですね。

手すりが映り込んでいます・・・。

でも雰囲気だけお分かりいただけますでしょうか。

海の青と町の中の白。

これはなかなか見られません。

なぜなら、北海道内でも函館は雪が少なく

降ってもすぐに溶けてしまうことが多いのです。

ですから、こんな風にきりっと寒く雪が白いままで残り

それに加え晴天で海の青も深いなんて!!

超、超、超ラッキーな彼女たちです。

展望レストランで昼間からウェルカムの乾杯!

f0312238_22090910.jpg
和風ランチセットはおかずたくさんで飲むのにぴったり!(笑)

この後、山を降りちょっと市内の西部地区と市場をめぐり・・・

夕方から五稜郭公園へ。

五稜郭公園は日中、その周りを通ることがありますが

まさか、夜のこんな楽しみがあったなんて知りませんでした!

f0312238_22063451.jpg
お堀のふちがライトアップされて星形になっていくのです。

これもまた昼間の五稜郭しか知らない私にとっては感激でした。

ちょうど夕方になったこの頃、雪が降り始め

函館山が見えなくなりました。

超、超、超ラッキーガールのなせる技でしょうか。

彼女たちに夜と昼を逆にして本当に良かった!と喜んでもらえました!

それよりも。。。

今回、私が何より嬉しくそして心に響いたのは。。。

初めてお会いしたお友達のお友達が、とっても素敵な人だったこと。

雪を見ては感激し、何を食べても喜び。

素直に自分の感情がピュアでいやらしくなく出せる人。

新しく素敵なお友達が出来たことが今年初めのいいことです!!

今日もお読みいただきありがとうございます。

明日は夜に行った居酒屋でのいただいたものをご紹介いたします。






第2回プラチナブロガーコンテスト





第2回プラチナブロガーコンテスト



[PR]
by konnbuyaokami | 2018-02-03 22:58 | 函館 | Comments(0)
今日は朝から変なお天気でした。

荒れるのかなぁ~?そんな海の表情。
f0312238_21293704.jpg
雨もぱらつきこちらは真っ暗なのに対岸は晴れ。

こんな日は雷がなったり大雨が降ったりすることが多いです。

案の定お昼間際から大荒れ。

それでも3時くらいには収まりましたが。

しつこい~~!と怒られそうですがまたまた飲み食い日記にお付き合い下さい。

せっかく撮った写真や思い出をせめて残しておきたいと思うので・・・。

12月24日世間でいうクリスマスイブは私の誕生日なのです。

だからクリスマスディナーと言うよりは「お誕生日のお祝い」としてお出かけします。

この日も夫が決めてくれた近所の有名店でのディナーとなりました。
f0312238_21345803.jpg
以前は病院だった建物です。

本当に素敵な佇まいですよ。
f0312238_21354138.jpg
クリスマスリースに見立てた前菜
f0312238_21355922.jpg
海の幸のジュレ
f0312238_21362093.jpg
赤かぶのスープ
f0312238_21364067.jpg
フォワグラ
f0312238_21370023.jpg
メインの牛肉はお味噌のソース
f0312238_21371967.jpg
こちらのお店でのお楽しみはこの「デザートワゴン」

一人、3種類選べます~~!!
f0312238_21373318.jpg

f0312238_21374785.jpg
f0312238_21352283.jpg
ワインと食事でお腹いっぱいだったのでデザートは特別にお持ち帰りさせていただきました。

今日ご紹介したお店はこちらです。


「暮らし部門」に応募しています!
第2回プラチナブロガーコンテスト


[PR]
by konnbuyaokami | 2018-01-15 21:54 | グルメ | Comments(0)

美味しい焼き鳥を求めて

今日は荒れ荒れの函館です。

日本列島春の嵐だそうですが。。。

こちらは夜中からずっと雨と強風が続いています。

おかげで2ワンたち、ビビりまくりです。

さて、先週のお休みはそんな2ワンたちを連れて

ちょっぴり遠出のプチ旅行を楽しんで来ました。

行先は函館から150キロ程離れた「伊達市」です。

こちらの伊達市は北海道内でも冬は雪がほとんど積もらないことで有名で

北海道の「湘南」と言われています。

こちらへ向かった目的は・・・?

ズバリ!「美味しい室蘭焼き鳥を食すこと!」

室蘭焼き鳥で有名な「一平」に行きたくて。

こちら室蘭に本店があり、札幌にも数件あります。

本店も札幌でも訪問したことがありますが

夫が以前から「伊達店に連れて行きたい」と言っていたので。

伊達についてまずはお目当て伊達温泉に浸かり

宿泊場所の道の駅でワンたちにご飯を食べさせお留守番してもらい
f0312238_10501069.jpg

お腹ペコペコ状態で入店。
f0312238_10490072.jpg

ご存じの方も多いでしょうが室蘭焼き鳥は「豚肉」です。
f0312238_10400728.jpg
まずは「豚精」お決まりのタレで。

こちら秘伝のタレが美味しい。

f0312238_10402188.jpg
こちらはポン尻。

これは油の多い部分なのであっさりと塩で。
f0312238_10403115.jpg
軟骨。こちらも塩。
f0312238_10404268.jpg
そして私の絶対おすすめ「月見つくね」。

写真でお分かりのとおり全てに「からし」が添えられて

そのからしをつけていただくのがまた美味しいのです。

久々の「一平」の美味しさを味わい満足しました。

そしてワンたちとキャンピングカーで就寝。

朝起きてびっくり!
f0312238_10494180.jpg
雪です!寒かった~

この日の帰りは途中吹雪いて風も強くなったりして

キャンピングカーも揺れて怖かったです・・・

ゆっくり休み休み帰路に着きました。

でも晴れ間にはこんな景色も楽しめました。
f0312238_10532832.jpg
また来月はどこに行こうか・・・?

今からワクワクです。

今日もお読みいただきありがとうございました。





[PR]
by konnbuyaokami | 2017-04-18 10:57 | キャンピングカー | Comments(0)

4回目の結婚記念日

昨日4月8日は4回目の結婚記念日でした。

昨日は家で美味しいワインをいただきながら

静かに過ごしました。

昨日の記念日に先駆け2週間前にキャンピングカーで

お泊りイタリアンディナーに行って来ました。

場所は昨年、新幹線開通と共に話題になった「木古内道の駅」です。

JRの駅と道の駅が一緒になっていますよ。

その中にあるイタリアレストラン


こちらでちょっと早めの記念日ディナーをしてきました。
f0312238_21500561.jpg
天井も高くシンプルな白木の気持ちいい空間です。

f0312238_21504152.jpg
まずは「地元野菜のマリネ」

f0312238_21502323.jpg
その日のお魚のカルパッチョ

f0312238_21494415.jpg
こちらは知る人ぞ知る・・・

函館のワイナリー「のらくら」の白ワイン

ただでさえ入手困難の「のらくら」が

この日は業者(レストラン等)しか卸さないというワインをいただくことが出来ました。

とってもラッキーだったと思います。

f0312238_21492334.jpg
こちらは「あんこうのポアレ、バルサミコソース」

これも最高に美味しかったです!

f0312238_21490260.jpg
f0312238_21484170.jpg
お肉の盛り合わせもいただきました。

牛、羊、豚でしたが

ひこま豚がとっても美味しかったです~

f0312238_21482016.jpg
もうすでにダイエットを始めておりましたが

デザートまでしっかりいただきました。

この後はキャンピングカーに戻って

またちょっと飲み直し(笑)

ワンたちとぬくぬく眠りにつきました。

ダイエット中でしたがこれだけいただいて

体重は減少しました。

ふむ。。。

やはりお肉は大事なのかもですね。

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。


[PR]
by konnbuyaokami | 2017-04-09 22:09 | 記念日 | Comments(0)

鱈の子のパスタ

先々週のことですが・・・

お犬様たちを初キャンプ体験させました。

自分たちでも慣れていないのにお犬様連れということで

お犬様のみならず人間も緊張していて写真が撮れていないのが残念です。

初キャンプは道南地方の「上ノ国町」というところ。

キャンピングカーの停泊地は道の駅「もんじゅ」にさせていただきました。

なぜこんな真冬にキャンピングカーでお泊り・・・?と思いますよね~

なぜなら・・・こちらの道の駅ではとっても面白い企画をしていたのですよ!

「真冬のビアガーデン」

アルコール飲み放題、バイキング料理で一人3000円という。

飲んべえにはとっても魅力的な企画だったのです!

そこで惚れ惚れした一品、惚れ惚れしてすぐに家でも作ったパスタを今日はご紹介します!

今やどこのレストランにもある「たらこスパゲティー」

普通は皆さんスーパーなどで売られている赤い塩つけになったタラコで自分でもつくっているのではないでしょうか?

私もそうでした。

でも・・・今回この道の駅もんじゅで初めて新しい「たらこスパゲティー」をいただき自分なりにアレンジしました。

使うのは・・・赤いたらこではありません。
f0312238_21454652.jpg
今が旬の「生の鱈の子」です!!

使ったのはパスタ200グラムに生鱈の子150グラム

パスタはゆであがり時間の2分ほど前にお湯を捨て1㎝くらいのお湯は残しておきます。

f0312238_21465205.jpg
こんな感じです。

そこにほぐした生たらこ投入。
かき混ぜながら大匙1の酒、大匙1のマヨネーズを入れながら混ぜる。

仕上げに大匙1のバター、大匙1の醤油を入れながらさらによく混ぜ仕上げる。
f0312238_21472879.jpg
もんじゅでは紫蘇と小葱が散らしてありましたが

私は岩海苔をトッピング。

f0312238_21481437.jpg
生の鱈の子がある今時期しか食べられない旬のパスタですね。

よろしかったらどうぞお試しを~!



[PR]
by konnbuyaokami | 2017-02-08 22:29 | 料理 | Comments(0)

桜前線終盤

各地で今年は異例の桜開花日を迎えたようで・・・

函館でも札幌でも例年より早く街が桜色に染められました。

「今年は弘前に桜を見に行きたい!」そんな願いを夫が叶えてくれました。

ずっと前からお客様たちの「素晴らしいわよ~!」

その教えて下さる様子に胸は躍り・・・

このたびやっと行くことが出来ました!!

本当に素晴らしく、桜を見て胸が震えるなんて体験はなかったことです!

さぁ~素晴らしい弘前の桜、ぜひぜひ楽しんでください♪
f0312238_22083244.jpg
f0312238_22085534.jpg
f0312238_22073045.jpg
f0312238_22075782.jpg
f0312238_22064830.jpg
f0312238_22060827.jpg
人それぞれの人生の中で

繰り返す日々の中で

さまざまな事があるけれど

ちゃんと季節は巡りこうしてまた桜に逢えました。

自然ってすごい!

そしてその生命力ってすごい!

そう感じ、その自然の力に感謝しながら

また来年この桜たちに逢えるのを楽しみしています。

[PR]
by konnbuyaokami | 2015-05-08 22:44 | Comments(0)

再開宣言!

気が付けば8か月も放置していたのですね。。。

まぁ正直・・・たまに開いてみるものの。。。

それはそれはちょっとの恐怖心を伴うもので。

たとえば?

冷蔵庫の奥にず~っと置いてあるタッパの存在を知りつつ

でもその中身を見るのが怖い・・・みたいな?

言い訳はしたくない!しない!

そんなポリシーを持っていたい。。。にしても言わせていただければ

(結局言うんかい↑)

8月からとある会社の社食のお仕事を任され

軌道に乗せようと頑張っていたわけですが。。。

寝る間を削っても、やり繰り努力しても、パートさん使って自分の給料出なくても

どうやっても成果が上がらず。

何が悪いのかと悩み考えながらも・・・逆にそこの社員さんたちから・・・

「ここでいくらやっても無駄だよ。」

「こんなに美味しい物食べさせてくれてもこれ以上の人数は見込めないよ。」

そんな風に労われる日々を送っていました。

毎日毎日来て下さる方とは仲良くなり、「今日は何?」と言われる楽しみも覚えつつ

それでも成果が上がらないまま

逆にどんどんどんどん忙しくなっていく主人の本業

変わらずに通い続ける札幌での私の仕事

あえなく4か月で撤退することにいたしました。

ただ本当にそこでも多くの学びがあり

人との出会いがあり

つくづく私は多くの事に恵まれ学ぶ機会を与えられていると感謝いたしました。

昨年末はこんな感じで夫婦ともにヘロヘロになって終わったのです。


そして気が付けばもう4月!!

開けてはいけないタッパの蓋も開けちゃったことだし(笑)

また心機一転このブログの再開を宣言するとともに

最近の近況やら、1月から遡ってのことなど。。。

色々また変化がありましたのでご報告させていただきたいと思います。

今後はお料理はもちろん!

美容の専門家としての立場からも

我が家の愛犬の事も

楽しく読んでいただけるようなブログにしていくよう努力してまいります。

これからもお時間のある時にはぜひこの拙いブログにお立ち寄りくださいませ。





[PR]
by konnbuyaokami | 2015-04-06 23:11 | Comments(0)

青森ねぶた祭り

前回の続くからだいぶたってしまいました。。。ごめんなさい。

まぁいつもそうなんですが。。。。

うちの主人ときましたら・・・

「行きたいね。」→「行こう」→「もう切符取った」

こんな人でして。

実際今回のねぶた祭りも急に思いたったようで。

「明日、青森に行くぞ~」と。

もちろんお祭好きの私。。。いやとは言いません!

f0312238_22345500.jpg
いざ、青森へ出発~~~!

この日はベタなぎで行き帰り本当に快適な海の旅でした。

青森に着いたらタクシーが待っていてくれ

私たちは夫の父の思い出の「十和田丸」の見学へ。

これはまた後でご紹介しますが。。。

すごくいいアイディアで見る人も楽しいと思います。

なんで函館(摩周丸)も真似しないんだろう~と思いました。

f0312238_22402503.jpg
そうこうしてるうちにお祭が!!
f0312238_22403884.jpg
f0312238_22405322.jpg
本当に本当に感激!!

凄い迫力!

夕方のフェリーで着いてお祭を楽しんで。。。
f0312238_22410424.jpg
帰りはフェリーのスィートルームにてお風呂に入って

ゆっくり寝ながら・・・(函館に着くまで気が付かなかった)

帰ってきました。

でも、本当に素晴らしいお祭ですね~!!

毎年行きたいな。



[PR]
by konnbuyaokami | 2014-08-12 23:03 | Comments(0)

札幌からのお客様来函

函館港まつりのメーンイベントである花火大会が先週金曜日に行われました。

数か月前から私の長年のサロンのお客様がご夫婦でお見えになることが決まっていて

私もず~っと楽しみにしていました。

港の見えるレストラン「クリフサイド」は花火のベストポジション。

お席の予約もかなり早くからお願いしてありました。
f0312238_22392044.jpg
こんなお食事をいただきながら・・・
f0312238_22415605.jpg
f0312238_22394117.jpg
目の前に大きな花火がど・ど~んと!!
f0312238_22401074.jpg
f0312238_22403112.jpg
f0312238_22395768.jpg
仕掛け花火だって見られちゃいました♪
f0312238_22405871.jpg
お食事もロケーションも花火も全て満足していただけて本当によかった。。。

でも、なんででしょう~?

花火って気分を高揚させますね。

この日をきっかけにお祭り気分は盛り上がり。。。

楽しさMAX状態(笑)

ついに海を渡ってしまうことに。。。

続く





[PR]
by konnbuyaokami | 2014-08-06 22:51 | Comments(0)

都会で30年のバリキャリ独身生活から一転50歳目前でまさかの結婚。夫の家業の昆布通信販売を手伝いながら現役エステシャンとしても活動。昨年「化粧品検定1級」取得いたしました。美容と健康につながる料理を研究しながら海辺の家で夫、犬2匹との生活。そんな日常やお仕事のことを綴ります。


by miho
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31