再開宣言!

気が付けば8か月も放置していたのですね。。。

まぁ正直・・・たまに開いてみるものの。。。

それはそれはちょっとの恐怖心を伴うもので。

たとえば?

冷蔵庫の奥にず~っと置いてあるタッパの存在を知りつつ

でもその中身を見るのが怖い・・・みたいな?

言い訳はしたくない!しない!

そんなポリシーを持っていたい。。。にしても言わせていただければ

(結局言うんかい↑)

8月からとある会社の社食のお仕事を任され

軌道に乗せようと頑張っていたわけですが。。。

寝る間を削っても、やり繰り努力しても、パートさん使って自分の給料出なくても

どうやっても成果が上がらず。

何が悪いのかと悩み考えながらも・・・逆にそこの社員さんたちから・・・

「ここでいくらやっても無駄だよ。」

「こんなに美味しい物食べさせてくれてもこれ以上の人数は見込めないよ。」

そんな風に労われる日々を送っていました。

毎日毎日来て下さる方とは仲良くなり、「今日は何?」と言われる楽しみも覚えつつ

それでも成果が上がらないまま

逆にどんどんどんどん忙しくなっていく主人の本業

変わらずに通い続ける札幌での私の仕事

あえなく4か月で撤退することにいたしました。

ただ本当にそこでも多くの学びがあり

人との出会いがあり

つくづく私は多くの事に恵まれ学ぶ機会を与えられていると感謝いたしました。

昨年末はこんな感じで夫婦ともにヘロヘロになって終わったのです。


そして気が付けばもう4月!!

開けてはいけないタッパの蓋も開けちゃったことだし(笑)

また心機一転このブログの再開を宣言するとともに

最近の近況やら、1月から遡ってのことなど。。。

色々また変化がありましたのでご報告させていただきたいと思います。

今後はお料理はもちろん!

美容の専門家としての立場からも

我が家の愛犬の事も

楽しく読んでいただけるようなブログにしていくよう努力してまいります。

これからもお時間のある時にはぜひこの拙いブログにお立ち寄りくださいませ。





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# by konnbuyaokami | 2015-04-06 23:11 | Comments(0)

イカ刺し

津軽海峡に面している我が家からは夕方になると

イカ漁に出ている漁火が見えます。
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しかし今が旬真っ盛りのイカなはずですが

先日からの悪天候続きで海がシケて漁に出られなかったりで・・・

市場にイカがない!なんてことが。。。

おまけに今年のイカはとても小さくいつもの年の半分の大きさもない。

そして数が本当に取れないというのです。

この時期の食の楽しみなんですけどね~

函館ではこの季節「朝イカ」と言って、朝からイカのお刺身を朝食にいただきます。

透明でコリコリっとしたイカです。

今年はなかなかいただく機会がなかったのですが

先週の金曜日、知り合いのお寿司屋さんへ行ったら

やっと巡り会えました~~コリコリのイカ刺し
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と~~っても新鮮なのでゴロもプリンプリンで食べられます。

それにまだゲソが動いていましたよ!!

ちなみにここは湯の川温泉街にある名店「幸寿司」さん。

夫の中学時代の後輩のお店です。
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函館の駅弁でも有名です。

そして何といってもここへきたらこれです  ↓
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まさにお寿司界の新星とも言える斬新さ。「ホタテ焦がし」

お味は食べてからのお楽しみと言ったところでしょうか。。ふふ。。

それにしても追い打ちをかけるように残念な情報が耳に~

私がこよなく愛するサンマも今年は不漁らしいです。。。


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# by konnbuyaokami | 2014-08-20 07:42 | Comments(0)

テっちゃん成長記録

我が家に来て約2か月、生後3か月半になったテト。

先々週からドッグトレーナーによるパピードッグトレーニングを受けています。

タオと真逆の性格。

でもやっと2匹仲良く遊べるようになってホッとしているところです。

ただ、タオが優しすぎるのかちゃんと上下関係を教えられないのが悩みの種。

ここをキッチリ私たちも間に入りながら見守っていくことになりそうです。

昨日は初めてのドックラン体験をしたテっちゃん。

どうなることかとハラハラしていましたが。。。
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はい!このとおり~!

いきなり元気に走り出しました!
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人の心配もよそにです(笑)
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一番感激したのが先に一人遊んでいたタオが

テトがランに入った途端喜んで迎えに行き一緒に駆け出したとき。。。

そうそう。

この2匹で走る姿をずっとずっと見たかったのだよ。。

テっちゃん、仔犬から成犬になる途中の顔が伸びてくる時期になりました。

顔がちゃんと決まるまでブスッコの時期です(笑)

でも不思議なことにタオと良く似てるんですよ。

どんなイケメンジャックになるか楽しみです(馬鹿親)



注)この写真はドックランの方が撮ってくださったものです。

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# by konnbuyaokami | 2014-08-18 22:25 | Comments(0)

青森ねぶた祭り

前回の続くからだいぶたってしまいました。。。ごめんなさい。

まぁいつもそうなんですが。。。。

うちの主人ときましたら・・・

「行きたいね。」→「行こう」→「もう切符取った」

こんな人でして。

実際今回のねぶた祭りも急に思いたったようで。

「明日、青森に行くぞ~」と。

もちろんお祭好きの私。。。いやとは言いません!

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いざ、青森へ出発~~~!

この日はベタなぎで行き帰り本当に快適な海の旅でした。

青森に着いたらタクシーが待っていてくれ

私たちは夫の父の思い出の「十和田丸」の見学へ。

これはまた後でご紹介しますが。。。

すごくいいアイディアで見る人も楽しいと思います。

なんで函館(摩周丸)も真似しないんだろう~と思いました。

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そうこうしてるうちにお祭が!!
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本当に本当に感激!!

凄い迫力!

夕方のフェリーで着いてお祭を楽しんで。。。
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帰りはフェリーのスィートルームにてお風呂に入って

ゆっくり寝ながら・・・(函館に着くまで気が付かなかった)

帰ってきました。

でも、本当に素晴らしいお祭ですね~!!

毎年行きたいな。



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# by konnbuyaokami | 2014-08-12 23:03 | Comments(0)

札幌からのお客様来函

函館港まつりのメーンイベントである花火大会が先週金曜日に行われました。

数か月前から私の長年のサロンのお客様がご夫婦でお見えになることが決まっていて

私もず~っと楽しみにしていました。

港の見えるレストラン「クリフサイド」は花火のベストポジション。

お席の予約もかなり早くからお願いしてありました。
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こんなお食事をいただきながら・・・
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目の前に大きな花火がど・ど~んと!!
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仕掛け花火だって見られちゃいました♪
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お食事もロケーションも花火も全て満足していただけて本当によかった。。。

でも、なんででしょう~?

花火って気分を高揚させますね。

この日をきっかけにお祭り気分は盛り上がり。。。

楽しさMAX状態(笑)

ついに海を渡ってしまうことに。。。

続く





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# by konnbuyaokami | 2014-08-06 22:51 | Comments(0)

都会で30年のバリキャリ独身生活から一転50歳目前でまさかの結婚。夫の家業の昆布通信販売を手伝いながら現役エステシャンとしても活動。昨年「化粧品検定1級」取得いたしました。美容と健康につながる料理を研究しながら海辺の家で夫、犬2匹との生活。そんな日常やお仕事のことを綴ります。


by miho
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