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早い・・・早すぎる。

何がって?

10月に入ってもう24日だぁぁぁ

先々週に4日間の札幌入りがあって

明後日からまた札幌。

そうこうしているうちにすぐ年末ってことになるんでしょうねぇ

ま、嘆いてもしょうがないかっ💦

さて・・・昨日は台風の影響で・・・

我が家の目の前の海も大荒れ、荒れっ荒れっでした。
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凄い波浪。

波浪になると家のベランダの窓が潮でベタベタになる・・・140.png

ついでに車も・・・錆びないようにすぐ洗車しなければならない。

海辺の暮らしもなかなか大変なのである。

それにしてもやっぱり北海道はでっかいどう~

こちら道南とは違って道東では台風の影響で雪⛄とは!!

そんな大荒れで寒かった昨日は

「ポトフ」を作りました。

そう、あの訳ありじゃがいもで。
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ルクルーゼでコトコト、コトコト。。。

先にジャガイモだけ入れて火にかけて煮て

数10分後から火が通りやすく柔くなりやすいお野菜を入れます。

なのでお鍋の下にジャガイモがあるため見えませんね124.png

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出来上がりはこんなカンジ。

ジャガイモ、ニンジン、キャベツ、玉ねぎ、ベーコン

野菜の旨味が引き立つようコンソメと塩、コショウは控えめに。

ちなみにベーコンは夫が作った自家製です。

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マイユのマスタードはコストコから買ったどでかい物。

野菜の甘味がとても優しく

ジャガイモはしっとり滑らかでとても美味しいです。

ちょっと余った今日の献立はこれにカレースパイスを入れて

スープカレーにしようかなぁ。

訳ありジャガイモ、おかげさまで大反響です。



今日もご訪問いただきありがとうございました。

もし、お芋のご注文やご質問がありましたらこちらのブログのコメント欄に

書き込んでいただけましたら順を追ってお返事致します。

出張などでタイムラグがありますがご了承ください。




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by konnbuyaokami | 2017-10-24 19:26 | 料理 | Comments(0)
唐突ですが

オキシ漬け

流行ってますよね~

私もずっと色々試していてブログ記事にアップしたいと思っておりました。

シンク、洗面所、お風呂、洗濯機の清掃など

それはもう主婦の強い味方です!

今回、初めて服に使う機会があったので記録的にご紹介ししますねー。
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このTシャツ、車中でコーヒーを飲んでいた時にこぼしてしまったシミ。

このようにオキシ漬けしてみました。
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洗面台にお水をはり20ミリぐらいのオキシクリーンを投入

それに一晩漬けました。

一緒に下着なども・・・(笑)

さてさて~どうなったか!!
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ハイ!このようにコーヒーのシミはちゃんと落ちました!

そして一石二鳥のお話し。

洗面台に蓋をして水を溜めオキシ漬けすると・・・

洗濯したいものと?

洗面台のシンクが・・・?

まとめて綺麗になる!!

そんなお得な優秀洗剤です(笑)

駒場倉庫ではオキシクリーンの小分けお試し販売を行っております。

また通販でのオキシクリーンの販売も行っております。



追記

プリントされた部分があるTシャツですが

色が落ちたのはコーヒーのシミの部分だけでした。



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by konnbuyaokami | 2017-10-09 22:17 | オキシクリーン | Comments(0)
こんばんは。

もう夜ですが・・・

今朝6時の我が家からのウミソラです。
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まいどまいど同じような画像ですが

毎日少しずつ時間によって出方が違うのです。

天気が良く朝日がこんな風に顔を出す日もモチロン好きですが

どんより曇った日の荒々しい海も好きです。

朝起きた瞬間からその日の海を眺め

日々、人生を感じています。

人生日々同じ日などない

同じように過ぎているように思えても

日々変化しているのだと。

それは毎日毎日の生活であっても、体の中も。

だからこそ一日一日を一生懸命生きていこう

そう改めて感じるここ数か月。

そういうことなので少しゆっくり動いていた仕事時間にもカツ!を入れていこうかと(笑)

なので、今日はワタクシ考案の可愛いキッチングッズのご紹介をさせてください!

駒場倉庫にて販売しているコストコの

食器用洗剤「エコフレンドリー」容量4リットル

とてもお得なお品ですが

やはり・・・

多すぎて買ったはいいけど使い心地やetc

気に入らなかったらどうしよう~?等々不安はつきものですよね?

そんな不安をお持ちの方や?

まず試しに使ってみたい!

そういう方たちのために可愛いセットを作ってみました!
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可愛いにゃんこのスポンジとメラミンスポンジ、マイクロファイバーおしぼり

それに130mlの食器用洗剤エコフレンドリーをセットにしました!


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色や中も様々です
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落ち着いた色で揃えていますので大人のキッチンにも合うと思います。

エコフレンドリーをお試しになり方も

ちょっとしたプレゼントをお探しの方にもピッタリだと思います。

このセットに人気の柄入りペーパータオルを付ければ・・・

グンと華やいだプレゼントになりますね。

ニャンコスポンジとファイバータオル、食器用洗剤のセット¥500

駒場倉庫にて販売しております。

地方への発送も可能です。

明日は連休最終日ですね。

みなさま、連休最終日お気をつけて楽しんでください。

私はお仕事ですが~~~

明日はどんなウミソラかな~っと

ワクワクしながら眠りにつきます!

今日もご覧いただきありがとうございました。

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by konnbuyaokami | 2017-10-08 20:28 | コストコ | Comments(0)
l昨日は久しぶりのブログ復活

ましてやご支援要請にもかかわらず

とても多くの方にご覧いただき本当に感謝いたします!


たくさんの方のご協力があり、確実にご支援の輪が広がっています。

ありがとうございます。感謝です。


昨日は十五夜のお月見でしたね!

私の家からはちょうど午後6時くらいに

とっても素敵なお月さまが見れました。
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この後から残念なことにお月さまは雲に隠れたり出たりでした。

十五夜の昨日は家族でお月見をいたしました。

義母の差し入れのちらし寿司やお月さまへのお供え

私はジャガイモのとうやでポテトサラダを作ってみました!
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フムフム・・・茹でてもやっぱり黄色かった。

そして、やはり滑らかです。

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ゆで卵トッピングして黒コショウガリガリして大人のポテサラ。

黄爵(とうや)の特徴らしくホクホク感はありませんが

滑らかでポテトサラダにはとても合いました!

昨日に引き続き帯広の農家さんのご支援をお願いいたします!

詳細はこちらです↓

たくさんの方の応援に感謝いたします。

しかし、現実にはもっと必要な現状であります。

よろしくお願いいたします。





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by konnbuyaokami | 2017-10-05 23:16 | 料理 | Comments(0)
さて、6月以降諸々の事情がありまして。

床に臥す日もあったりでしたが

どうにかこうにか復活いたしました。

人間生きてりゃいろ~んなことがございます。

今日からまた心機一転ブログ更新頑張って参ります。

さて、復帰していきなりですが

今日は北海道のジャガイモにまつわるお話を。

ジャガイモの代表選手と言えば・・・もちろん男爵いもですよね。

この男爵いもって実は函館の隣町、七飯町が発祥なんですねぇ。

1908年にその当時函館ドックの役員だった

「川田 龍吉」という男爵がアメリカから取り寄せて植えたのが始まり・・・?

実は2説あって視察に行ったイギリスから持ち帰った・・・という説もあるのですが

どちらにせよこの方、川田男爵が発祥であるのは間違いなく

この方にちなんで「男爵いも」と名付けられたそうです。

男爵いもの特徴は、ホクホクした食感と煮崩れしやすいということ。

その特徴により、ポテトサラダ、コロッケ、マッシュポテト、フライドポテトなど

マッシュしてお料理するのが合いますね。

そして皆さん、「とうや」という品種をご存知でしょうか~?

この「とうや」は名前の通り北海道洞爺地方で生まれた品種です。

ウィルスに強いイモ同士を交配して生まれた中からさらに選抜育成された固定品種。

さながらジャガイモ界のエリートと言ったところでしょうか?(笑)

1995年に新種として品種登録されています。

黄爵と書いてとうやと呼んでいるそうです。

まだ新しくまだメジャーではないかもしれません。

私はちょっと素敵な居酒屋で

北海道産ジャガイモ3種のポテトサラダ食べ比べ

みたいなメニューで頂いた記憶が。

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形は丸くてゴツゴツした感じ、男爵に似ています。

特徴は身は黄色く、でんぷん粉価が少ないため男爵のようなホクホク感はない。
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その代わり粉っぽくなくなめらかな食感が楽しめる。

煮崩れしにくいため煮ものや炒め物に合うとのこと。

ホクホク感はないのでフライドポテトには合わないそうです。

さて、今日唐突にお芋のお話をしたのかというと・・・?

十勝のとある農家さんからの支援要請があったのです。

昨年の台風により甚大な被害を被った十勝地方。

ジャガイモ農家さんも収穫間近のイモがほとんどダメになってしまいました。

今年は台風の被害もなく順調に秋の収穫までいったのですが・・・。

なんと!まさかの・・・聞くも涙のお話です・・・。

種芋を蒔いたときに気が付かず・・・

一つの畑に2種類の異なった種を植えてしまい・・・

2種類の異なるイモが混在して収穫になった・・・

このままでは市場には出せず・・・

せっかく育ったジャガイモ100トンほどが廃棄になってしまう!

そこで知り合いを通じ当店に支援依頼があったわけです。

一つの箱にどれがどれだけ入っているかはわかりませんが

十勝の肥沃な大地で育った美味しいお芋であることは間違いありません。

詳しいことはこちらからご覧ください↓


大変お買い得なお値段になっております。

違うタイプのお芋が楽しめますよ~^^v

ご支援の輪がひろがりますように。


最後までお読みいただきありがとうございました。





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by konnbuyaokami | 2017-10-04 16:28 | 料理 | Comments(0)

都会で30年のバリキャリ独身生活から一転50歳目前でまさかの結婚。夫の家業の昆布通信販売を手伝いながら現役エステシャンとしても活動。昨年「化粧品検定1級」取得いたしました。美容と健康につながる料理を研究しながら海辺の家で夫、犬2匹との生活。そんな日常やお仕事のことを綴ります。


by miho
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